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克莉丝汀2017年亏损约达1.29亿元,称亏损主因是闭店51家|凤凰彩票


凤凰彩票:烘焙品牌克里斯汀最近发表了2017年度的报告。 截至2017年12月31日,集团收益约为人民8.05亿元,比2016年度同期上升约13.03%,2016年度收益约为9.26亿元。 本公司享受者减少损失约6.14%,不得占损失约1.29亿元(2016年度损失约1.21亿元)。 毛利从约15.32%增加了3.65亿元,年总利润率约为45.29%,比2016年度现在的46.51%略有减少。

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克里斯汀回答说,收益增加的主要原因是在2017年报告期间恢复了51家店铺,期间也开设了13家店铺,店铺总数从2016年末的686家店铺增加到了648家店铺,店铺的恢复和新店运营培育期间会对收益产生有利的影响。 除此之外,行业竞争的加剧也是影响因素之一。

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2017年烘焙业者除了以连锁、加盟、个性化精品店、休闲娱乐咖啡馆、奢侈午睡、便利店、大卖场、外卖、电子商等形式高度竞争外,其他无替代性的食品没有特色的小吃、饮料、零嘴等也如雨后春笋般兴起根据地区分析,上海地区依然是公司的主要收益来源,约占集体收益的58.05%,与上年度的58.96%基本一致。 值得注意的是,上海市场收益呈圆形大幅下降趋势,传统烘焙实体店型面对多元饮食新市场的风化破坏了运营规模,上海2017年年收入增加了78,45万元,约上升了14.38%,期间内上海店恢复了27家,全另外,江苏省、浙江省的市场收益也在某种程度上经常出现不同程度的暴跌,其中江苏省的收益比2016年同期暴跌9.86%,增加了2454万元。 浙江省收益暴跌13.47%,增加1767万元。

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据报告,中国烘焙市场的行业规模迅速增加,整体市场规模仅次于美国,以258亿美元位居世界第二,近5年的填充增长率约为11.93%,人均消费量仅为6.6公里/年,饮食习惯相似的香港和日本分别为相应地,克里斯汀对中国烘焙市场的快速增长空间和增长速度寄予厚望。 集团希望从2017年开始上市新型店,减少现场简陋的烘焙工艺,开发蛋糕模块化的裱装技术,增加消费诱因,同时改善传统特色产品的味道,产品恢复以往的魅力。【凤凰彩票】。

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